Министерство сельского хозяйства Российской Федерации сообщило, что на 13 сентября т.г. Россия собрала 49,69 млн. тонн зерна, что на 23,45 млн. меньше чем в прошлом году.

По данным СовЭкон индекс, отражающий средние рыночные ценовые предложения на Европейской части России, на пшеницу 3 класса не претерпел изменений, оставшись на уровне 5750 руб./т. Индекс цен на пшеницу 4 класса вырос на 50 руб. - до 5525 руб./т. Фуражные культуры продолжили рост. Индекс фуражной пшеницы укрепился на 25 руб. - до 5175 руб./т, кормовой ячмень вырос до 5600 руб./т (+100 руб.).

Ценовая ситуация на рынке зерна постоянно меняется, зерновые то падают в цене, то начинают расти. На основании мониторинга цен на зерно зернового портала Grainboard.ru ниже приводятся средние цены на основные зерновые культуры по пяти федеральным округам:

Традиционно высокие цены на зерно в этом году в Приволжском федеральном округе, который очень сильно пострадал из-за продолжительной засухи, лидером по низким ценам на пшеницу является Сибирь.

Цены на пшеничную муку на прошлой неделе в основной своей массе активно снижались.

По данным мониторинга цен средние цены зафиксированы на таких отметках:

Необходимо отметить, что ситуация может неоднократно измениться, т.к. часть регионов еще продолжает убирать зерновые.

По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации»  основное мукомольное предприятие Чувашии ГУП «Чувашхлебопродукт» закупает зерно по ценам, приведенным ниже:

пшеница продовольственная  3 кл.(клейк. 23-28 %  и выше) – 6600-7000 руб./т;

пшеница продовольственная  4 кл.(клейк.18-22%) – 6400 т -6700 руб./т;

пшеница 5 класса (клейк. 15-17 %) – 6000 руб./;

рожь продовольственная группы А (класс 1-3) – 4400 – 5000 руб./т.

Мука в зависимости от объемов и условий оплаты реализуется предприятием по следующим отпускным ценам:

мука пшеничная хлебопекарная высший сорт – 11000 – 15000 руб./т;

мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт (безтарная) – 10200 руб./т;

мука пшеничная хлебопекарная 2 сорт (безтарная) – 8700 руб./т;

мука ржано-обдирная – 6000 – 7000 руб./т.