В начале 2005 года хлеб подорожает на 30%. А в перспективе цены могут подняться как минимум в два раза.

Хлебопеки уверены: хлеб дорожает из-за того, что дорожает зерно. Но, как выяснили «Известия», цены на зерно в России в этом году не растут. Поэтому хлебопеки скорее всего просто ищут повод, чтобы поднять цены.

Производители хлеба утверждают, что не смогут удерживать цены на хлеб в России на нынешнем уровне. «При сегодняшней отпускной цене хлеба пекарные предприятия терпят огромные убытки. И если ситуация не изменится, они намерены повысить цены на хлебобулочные изделия как минимум в два раза для того, чтобы просто выжить», — говорится в тексте депутатского поручения, подготовленного депутатами Госдумы Гудковым, Войтенко и Колесниковым. Депутаты утверждают, что в хлебопекарной промышленности сложилась тревожная ситуация, вызванная резким ростом закупочных цен на зерно в российских регионах. По сравнению с августом нынешнего года они выросли в два с половиной раза, достигнув 7 тысяч рублей за 1 т пшеницы.

Однако, как выяснили «Известия», цены на зерно в России в этом году не растут, а информация, представленная в депутатском поручении, не соответствует действительности. «По нашим данным, в регионах цены поставки (то есть уже с погрузкой в вагон) на продовольственную пшеницу 3-го класса, наиболее ходовую, колеблются от 4 до 4,5 тыс. руб. за 1 т, а на продовольственную пшеницу 4-го класса — 3,2— 3,4 тыс. руб. за 1 т», — рассказал «Известиям» заместитель управляющего директора группы «Агрос» Анатолий Мокров. С ним согласны и другие эксперты. «Я не вижу причин для роста, цен на зерно в ближайшие месяцы, — говорит Игорь Павенский, эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка. — Мукомольные предприятия запаслись зерном на несколько месяцев вперед».

В Российском зерновом союзе также не считают, что цены на зерно в этом году высокие. С прошлого года, когда при небольшом урожае был высокий экспортный спрос на российское зерно, цены на него упали в 1,5 раза, и дальше они будут снижаться. «Зерно составляет не более 20% стоимости хлеба, — говорит президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. — Остальное — это затраты на электроэнергию, топливо и текущие издержки хлебопеков. А как раз энергозатраты хлебопеков за последние полгода выросли более чем на 30%».

«На самом деле оснований для повышения цены на хлеб нет, —говорит Любомир Тян, заместитель председателя аграрного комитета ГД. — Заявленная в обращении к депутатам цена в 7 тысяч рублей за тонну, по моим сведениям, завышена». Другой же источник в Госдуме заявил «Известиям», что не исключает того, что пекари просто морально готовят граждан к повышению цен, которое они запланировали на январь 2005 года.